Опора для тех, кто бросил вызов

За последние три года количество коров на частных подворьях Рубцовского района сократилось. А ведь реализация молока была главным источником дохода для многих сельских жителей. Казалось бы, ситуация аховая. Но не для всех. Даже в условиях дисбаланса цен находятся смельчаки, которые принимают экономический вызов и заводят коров. Их опора – социальный контракт. За наглядными примерами отправляемся в село Самарка.

Инструмент для поддержки семьи

Проехав по большой, но тихой улице, останавливаемся у двора, где все приметы крестьянского быта налицо: телега, сторожевая собака у будки, важные гуси, суетливые куры и стайка подросших, но еще пушистых утят на сене. У хозпостроек трое мужчин со всей тщательностью свежуют свиную тушу. Нас встречает хозяйка – Олеся Слепченко. Именно она воспользовалась помощью от государства, она же и вводит нас в курс дела:

– Мы давно держим скотину. Несколько лет назад одна корова заболела, затем вторая, покупать других – денег таких больших нет. Сельсовет в мессенджер скидывал информацию, что есть такая форма поддержки, как соцконтракт. Первый раз оформили его в 2023 году. Дали нам 150 тысяч рублей, их хватило ровно на две коровы. В 2026 году оформили новый соцконтракт, получили уже 200 тысяч. Но и цены уже поднялись, так что снова хватило на две коровы.

По условиям социального контракта, сельскохозяйственных животных можно приобретать только вблизи места проживания, поэтому Слепченко покупали коров у односельчан. В среднем новые буренки дают по 18 литров за сутки, а когда жары нет, то и все двадцать. Немного молока хозяева продают соседям и городским жителям, но основную часть сдают заготовителю.

Выгоду господдержки владельцы ЛПХ оценили сразу же. Деньги от реализации молока они пускают в оборот, так и развиваются. К примеру, в прошлом году покупали птицу, нынче в инкубаторе уже сами выводили гусят и утят. В этом году взяли поросят.

Слепченко рационально подходят к ресурсам. Так, глава семьи помогает частнику косить сено, и тот сеном же рассчитывается. Это существенно экономит бюджет. Правда, пшеницу на корм приходится все-таки покупать, но средства позволяют.

В хозяйственных делах на подворье, помимо супругов Слепченко, участвуют также их сын и зять. С раннего утра до позднего вечера все при деле. Таким образом, соцконтракт стал решающим инструментом поддержки для всей семьи и цель по формированию постоянного и стабильного источника дохода достигнута.

Слушая рассказ хозяйки и наблюдая за работой мужчин, приходим к выводу: для семьи Слепченко самый приемлемый вариант – жить в селе, держать хозяйство, работать на самих себя. Олеся соглашается:

– Да. Все, делаем своими руками. Всех животных сами выкормили, вся продукция своя, без химии. Вот, свинину продаем. Покупатели приедут, половину купят, половину себе оставим. Также и гуси, утки зимой – что-то продаем, что-то для себя остается. Вот и выгода.

Натуральное хозяйство, натуральная еда, натуральные деньги – это, пожалуй, лучшее, что может дать сельская жизнь.

Инвестиция в производство

Дом Галины Гузеевой мы искали по адресу и особой примете — «крышу ремонтируют». Действительно, во дворе царило оживление и несколько мужчин трудились наверху хозпостройки.

Галина Александровна рассказывает:

– Муж не работает, и до пенсии далеко. У нас свои коровы были, но мало. Решили соцконтракт заключить. Купили еще двух коров. Я, видите ли, уже лет 5 сыроделием занимаюсь. Часть молока сдаю заготовителям, часть себе оставляю, сыры делаю. Есть покупатели. По условиям соцконтракта я налог плачу, поэтому мне разрешено продавать молочную продукцию дома и можно в город возить.

Оказалось, что сельчанка занялась нестандартным для глубинки видом деятельности и освоила новую нишу случайно, благодаря интернету. Купила курсы по сыроделию, заказала закваски, ферменты и… полгода собиралась с духом. Когда приближался день рождения её отца, она решилась сделать необычный подарок — сделанный собственноручно сыр. Получилось, и с того дня дело росло в масштабах. Галина Александровна делится успехом:

– Я около 70 сыров делаю: вытяжные косички, буррата, Белпер Кнолле, с белой плесенью... Сегодня, например, один сделала, завтра другой. Могу два сыра сделать за раз. То есть какой заказ поступает, такой и делаю.

С «дывачками»

По словам хозяйки, на изготовление одного вида уходит 5-6 часов. Плюс сыр должен созреть. Созревание длится по-разному, например, качотта – 14 дней, адыгейский готов назавтра, а какому-то надо лежать полгода.

Удовлетворяя наше любопытство, Галина Александровна ведет нас в дом и показывает уголок, оборудованный для сыроделия, и готовую продукцию. Перед нами сырные «мячики», сырный «пирожок» с начинкой, баночка с двумя видами сыра в виде шариков и ленточек, переложенных кусочками лимона, оливок, зелени и залитых оливковым маслом… Тут же распространяется чудесный запах сливок и специй. Становится понятно, почему внучка Галины Александровны сказала, что любит бабушкин сыр, особенно «с дывачками».

Галина Александровна постоянно совершенствует свое мастерство: планирует научиться изготавливать сыр маасдам, купила курсы и хочет освоить производство глазированных сырков и бинго-тортиков. А еще мечтает по окончании текущего соцконтракта заключить новый – на приобретение профессиональной сыроварни. Получается, для нее господдержка – инвестиция в производство.

Дело, которым можно гордиться

Мы увидели два способа ведения личного подсобного хозяйства: традиционный и комбинированный, с применением цифровых образовательных технологий и современного пищевого оборудования. Примеры обоих хозяйств доказывают, что социальный контракт – это работающий инструмент, который дает необходимый стартовый капитал для покупки основного актива – скота. А трудолюбие, смекалка и готовность осваивать новые ниши позволяют сельчанам вывести хозяйства на самоокупаемость.

Получается, что даже в условиях высоких цен на корма и падения общего поголовья ЛПХ может быть не только способом выживания, но и современным прибыльным делом, которым можно гордиться.

**
Если выплаты в рамках социального контракта направлены на развитие личного подсобного хозяйства с перспективой продавать излишки продукции, получатель помощи обязан зарегистрироваться как самозанятый.

**
По данным управления социальной защиты населения по городу Рубцовску и Рубцовскому району, с начала 2026 года граждане заключили 287 социальных контрактов, из них 50 по направлению «Развитие подсобного хозяйства» (16 – город Рубцовск, 34 – Рубцовский район) на сумму 10 000 000 рублей.

Источник: газета Алтайская нива, автор Анна МОИСЕЕНКО